التغذية العلاجية لمرضى السكري: كيف تتحكم في مستوى السكر عبر نظام غذائي ذكي؟

المقدمة:
يُعد النظام الغذائي حجر الزاوية في إدارة مرض السكري، سواء كان النوع الأول أو الثاني. لكن ما هي الأطعمة المسموحة؟ وكيف يمكن تخطيط وجبات صحية دون حرمان؟

المحتوى الرئيسي:

1. مبادئ التغذية لمرضى السكري:

   • التركيز على الألياف (الخضروات، الحبوب الكاملة).

   • تجنب السكريات البسيطة والمشروبات الغازية.

2. أمثلة لوجبات متوازنة:

   • الفطور: شوفان مع اللبن الزبادي والتوت.

   • الغداء: سمك مشوي مع خضار سوتيه وكينوا.

3. خرافات شائعة:

   • “الفواكه ممنوعة لمرضى السكري” (الحقيقة: يمكن تناولها بكميات معتدلة).

   • “الدهون كلها ضارة” (الحقيقة: الدهون الصحية مثل الأفوكادو والمكسرات مفيدة).

الخاتمة:
التحكم في السكري لا يعني الحرمان، بل يعني اختيارًا ذكيًا للأطعمة. استشر أخصائي التغذية لوضع خطة شخصية تناسب حالتك الصحية.